Giovedì 25 ottobre dalle ore 20,00
La famiglia dall’Argine dell’Antica Hostaria Tre Ville continua la sua interessante proposta di serate a tema e Giovedì 25 Ottobre ospiterà i Mitilicoltori Spezzini che arriveranno a Parma con l’ultima “vendemmia” dalla vigna del mare: i muscoli e le ostriche di Lerici. I muscoli e le ostriche di questa parte del Tirreno sono di una rara bontà perché sono allevati in profondi fondali e in acque pulite. Queste due condizioni rendono buoni e unici i due prodotti di allevamento. Quindi avremo a Parma i rappresentanti della Cooperativa Mitilicoltori Spezzini che ci faranno conoscere e gustare il frutto del loro lavoro: i muscoli e le ostriche. Muscoli e ostriche preparati in varie ricette abbinati alla nostra cucina parmigiana nella classica formula a buffet rendono simpatica e divertente la serata.
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Miticicoltori Spezzini
Miticicoltori Spezzini
Muscoli e dintorni
Le ostriche di Lerici
Muscoli fritti
Gli spaghetti con i muscoli di Lerici
I muscoli alla marinara (a volontà)
I piatti di tradizione della cucina parmigiana.
Costo della serata: 20 euro bevande escluse
Per prenotazioni e informazioni:
Luca dall’Argine 0521 272524 letreville@gmail.com