LA GRAND TABLE VEGETARIANA

Dopo il successo della Grand Table siamo felici di annunciarvi l’arrivo di un’altra versione che ti lascerà a bocca aperta e con la pancia piena:

La Grand Table Vegetariana!

minimo 2 persone – PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

Dimenticati le solite cene fuori, vivi un’esperienza unica ed originale, una tavolata ricca di piatti come se fossi un re.

Un percorso degustazione tra le specialità vegetariane della nostra cucina!

Un viaggio nel nostro territorio con portate in continua evoluzione che seguono la stagionalità delle materie prime.

Ecco i 12 PIATTI presenti negli ultimi appuntamenti

(nell’eventualità mancasse una portata per non reperibilità della materia prima ve ne sarà comunque un’altra in sostituzione)

Flan di zucca con fonduta al pecorino dell’appennino e zucca candita
Humus di cerci e curcuma, pomodori al forno, cialde di riso e mais, semi di girasole all’umeboshi
Vellutata di zolfino e zafferano con riso rosso selvaggio
Selezione di formaggi con miele del Po
La nostra giardiniera
La nostra insalata russa
Cipolla caramellata al lambrusco
Polentina morbida con crema di porcini
Verdure pastellate con salsa alla soya e senape
Scarola al forno, rapa rossa, yogurt greco e crispy di lampone
Carote vichy, salsa curry e semi di sesamo
Bocconcini di torta fritta

E non è finita qui… Se desideri anche UN ASSAGGIO DI TORTELLI DI ERBETTA per la tua GRAND TABLE, potrai gustarlo aggiungendo 5€ a persona.

clicca il link qui sopra

altre ordinazioni verranno conteggiate a parte

Allergie e intolleranze vanno comunicare prima

HOSTARIA TRE VILLE

Via Strada Benedetta 99/A, Parma

0521-272524

LA GRAND TABLE VEGETARIANA - Tutti i giovedì sera