Vini del Mese

Rosso Monte delle Vigne colli di Parma DOC 2018


18,00 € al calice 5,00

Rosso dei colli di Parma della magnifica azienda Monte delle Vigne di Ozzano Taro a base di uve Barbera e Bonarda

CARATTERISTICHE AGRONOMICHE

Varietà: Barbera 70% Bonarda 30%
Esposizione: Sud Ovest
Altimetria: 230/300 mt
Tipologia del suolo: Terreni calcareo argillosi
Densità degli impianti: 6000 piante/Ha
Sistema di allevamento: Guyot semplice
Resa per ettaro: 90 q.li
Epoca di vendemmia: Settembre/Ottobre
Età media del vigneto: 8 / 30 anni

CARATTERISTICHE ENOLOGICHE

Tipologia: Colli di Parma D.O.C.
Bottiglie prodotte: 20.000
Vendemmia: Raccolta manuale con selezione dei grappoli
Temperatura di fermentazione: < 32° C
Durata della fermentazione: 30 giorni con macerazione sulle bucce
Maturazione in acciaio: 1 anno
Gradazione alcolica: 14 % Vol.


Muller Thurgau Trentino DOC


14,00 €

A.A. Chardonnay “Festival”

Uve
Muller Thurgau

Vigneto di provenienza
terrazzamenti d’alta collina, al confine del bosco nei comuni di Villalagarina – 3500 ceppi/ha

  • Nazione
    Italia
  • Annata
    2019
  • Regione
    Trentino
  • Formato
    0.75 l
  • Colore
    Bianco
  • Denominazione
    DOC
%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: