Prova il servizio Delivery e Takeaway trevilleparma.adunmetro
Ordina comodamente da casa o dall’ufficio il tuo pasto: te lo portiamo noi o puoi venire a ritirarlo tu al ristorante.
– BUFFET SERVITO ALL YOU CAN EAT –
valido per tutto il tavolo ad € 25,00 a persona (DOLCE E BEVANDE ESCLUSE)
IL NOSTRO MENU ALLA CARTA
I fuori menu del DICEMBRE Gastronomico:
- I passatelli classici € 8,00
- Cappellacci Gorgonzola e pesto Verde € 12,00
- Ravioli di Patate con fonduta al tartufo€ 12,00
- Trancio di Salmone al Curry € 15,00
- Trippa alla Parmigiana € 12,00
- Millefoglie alla crema pasticcera e frutti di bosco € 6,00
ANTIPASTI:
- Salumi tipici di Parma con piccoli bocconcini di torta fritta e la nostra giardineiera € 10,00
- Carpaccio di pecorino e pere con marmellata di fichie e noci (per gentile concessione della Trattoria Mazzini di Neviano degli Arduini) € 10,00
- Il nostro pane con sgombro Rizzoli, finocchi gratinati, pesto ai pistacchi e limone fermentato €10,00
- Polenta fritta al Parmigiano Reggiano e Alici piccanti Rizzoli € 8,00
PRIMI PIATTI:
- Tortelli d’erbetta alla Parmigiana € 10,00
- Gnocchi al ragout di Papera € 10,00
- Tortelli di zucca delica con amaretti, burro e Parmigiano Reggiano € 10,00
- Anolini alla Parmigiana in brodo di cappone € 10,00
- Calamarata Verrigni con ragout di alici fresche,pesto al cavolo nero e anacardi (cott. 15 minuti) € 12,00
- Calamarata Verrigni con pesto al cavolo nero e anacardi (cott. 15 minuti) € 12,00 – VEGAN-
SECONDI PIATTI:
- Tagliata di manzo alla griglia con misticanza € 15,00
- Petto di faraona farcito con fonduta la Parmigiano-Reggiano € 15,00
- Brasato di manzo a lenta cottura in vino rosso dei colli di Parma ,con polenta € 12,00
- Guancialino di Maiale al oscato di Parma con polenta € 12,00
- Baccalà gratinato al forno con pane tostato alle mandorle e cipolla caramellata € 15,00
- Cotechino Podere Cadassa con il nostro sacrao € 12,00
CONTORNI:
- Verdure al forno € 5,00
- Verdure alla griglia € 5,00
- Insalata mista di stagione € 5,00
- Patate al forno € 5,00
- Patate fritte € 5,00
DOLCI:
- Sbrisolona con crema zabaione € 6,00
- Semifreddo al torroncino con cioccolato caldo € 6,00
- Concertino di Barbara € 6,00
- Tiramisù € 6,00
IN CASO DI MANCATA REPERIBILITA DI MATERIA PRIMA FRESCA POTREBBERO ESSERE UTILIZZATI PRODOTTI SURGELATI
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RETE: RISTORANTE TRE VILLE
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Tutti i nostri piatti possono contenere tracce delle seguenti sostanze (anche non volontariamente impiegate nel processo di lavorazione):
- Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
- Crostacei e prodotti a base di crostacei.
- Uova e prodotti a base di uova.
- Pesce e prodotti a base di pesce
- Arachidi e prodotti a base di arachidi
- Soia e prodotti a base di soia
- Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
- Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia)
- Sedano e prodotti a base di sedano.
- Senape e prodotti a base di senape.
- Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
- Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
- Lupini e prodotti a base di lupini.
- Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Direttiva comunitaria sugli allergeni [2003/89/CE]* regolamento CEE1169/2011
Direttiva del Parlamento europeo e del Consiglio 10 Novembre 2003, recante modifiche alla direttiva 2000/13 CE per quanto riguarda l’indicazione degli ingredienti contenuti nei prodotti alimentari, pubblicata su GUUE L 308 del 25.11.2003 pp. 15 e ss., il cui termine di attuazione è fissato per il 25.11.2004.
