LA GRAND TABLE VEGETARIANA ( menù alla carta sempre disponibile)

Dopo il successo della Grand Table siamo felici di annunciarvi l’arrivo di un’altra versione che ti lascerà a bocca aperta e con la pancia piena:

tutti i giovedì e venerdì sera DIECI PIATTI VEGETARIANI ricopriranno tutta la tua tavolata a soli 35,00 € a persona (bevande, dolce, coperto esclusi)

minimo 2 persone – PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA 

Dimenticati le solite cene fuori, vivi un’esperienza unica ed originale, una tavolata ricca di piatti come se fossi un re.

Un percorso degustazione tra le specialità vegetariane della nostra cucina!

Un viaggio nel nostro territorio con portate in continua evoluzione che seguono la stagionalità delle materie prime.

Di seguito 10 PIATTI presenti in uno degli ultimi appuntamenti (le portate cambiano di frequente in base alla stagionilità e alla reperibilità della materia prima):

  • Tortelli d’erbetta, burro e Parmigiano Reggiano
  • Flan di zucca con fonduta al pecorino dell’appennino e zucca candita
  • Humus di cerci e curcuma, pomodori al forno, cialde di riso e mais, semi di girasole all’umeboshi
  • Vellutata di zolfino e zafferano con riso rosso selvaggio
  • La nostra giardiniera
  • Polentina morbida con crema di porcini
  • Verdure pastellate con salsa alla soya e senape
  • Scarola al forno, rapa rossa, yogurt greco e crispy di lampone
  • Carote vichy, salsa curry e semi di sesamo
  • Bocconcini di torta fritta

 PRENOTA PER LA PROSSIMA GRANDE TABLE

clicca il link qui sopra

altre ordinazioni verranno conteggiate a parte

Allergie e intolleranze vanno comunicare prima

 

HOSTARIA TRE VILLE

Via Strada Benedetta 99/A, Parma

0521-272524