La Famiglia Negri e la Famiglia Dall’Argine si conoscono da parecchi anni ed hanno già collaborato a vari eventi e serate cucinando assieme.Mercoledì sera la magia si ripeterà.
Per l’occasione Alda e Marco Negri porteranno nel nostro ristorante la famosa ricetta della Cazeula ,che nell’inverno del 2014 li ha fatti vincere il Festival della Cazoeula Canturina sbaragliando una concorrenza agguerritissima.
Qui l’articolo che ne parla con la relativa ricetta:
https://www.informacibo.it/il-garibaldi-di-cantu-vince-il-festival-della-cazoeula/
La serata sarà informale , nessun menù fisso ma solo la Cazeula da ordinare nel nostro menù alla carta. Per l’occasione i nostri amici prepareranno anche un antipasto: il Flan di zucca Delica su fonduta di “strachitunt”e una torta di mele con uva sultanina, glassa di amaretti calda con crema di latte. Anche questi due piatti saranno nel menù in libera scelta.
Info e prenotazioni 0521.272524 oppure :infotreville@gmail.com